一、序
继续更新这个系列,感谢大家的支持!这一次的探店,将会带大家来到四川美丽的稻城亚丁,来试下这里的美食,因为之前过来这边玩了五天,吃了家店,所以最近更新稻城亚丁这边的探店吧。第一家是第一天晚上过来吃的蒸汽草帽石锅鱼,名叫:仙鱼石缘蒸汽草帽石锅鱼,其实这个做的就是云南的石锅鱼,看了他也是在点评的火锅好评榜上排名第一,就过来试下味道是怎么样的吧。
这是店面这家店在点评的火锅好评榜上排名第一二、环境与服务
店位于香格里拉镇上的中心,整个镇不是很大,所以在马路边上就可以看到店面了,店面门面比较的小,上面的招牌上写着“仙鱼石缘蒸汽草帽石锅鱼”,店里装饰的是棕色的木质地板、桌椅,上面挂着灯饰,墙上还挂着亚丁景区为主的照片,还有黄叶和桃花等装饰品。
店内就餐环境店内就餐环境服务还算可以,挺热情的,不知道是不是下午只有我们一桌人的原因。
三、菜品与服务
来这里当然是吃蒸汽草帽石锅鱼了,一行五个人,所以点了个4-6人的套餐元,菜单给大家看下吧,这个主菜和配菜可以选择的,这次主菜选择了桂花鱼,荤菜选择了腊猪蹄腊排骨双拼、云南火腿,凉菜是凉拌椒麻鸡、素菜就不多做介绍了。
这是菜单,选择了4-6人套餐1、蒸汽草帽石锅鱼
推荐星级:★★★★
首先这是先把腊猪蹄腊排骨、新鲜的鸡肉放进去、然后再放上刚杀好的活桂花鱼肉,放上蒸汽,最后再盖上草帽。这的石锅鱼更倾向于火锅化,锅内汤汁等全部通过水蒸气加热,相对于明火加热更加安全环保,也完美地保留的鱼肉的鲜美。
先把腊猪蹄腊排骨、新鲜的鸡肉放进去这是配菜石锅鱼好了之后先别着急吃肉,先盛碗汤来喝一下。由于采用蒸汽最大限度地保持住了鱼肉的原汁原味的鲜,所以你喝这个汤时就会感受到鲜甜的味道在你的味蕾上跳动着,并且也没有一点鱼腥味,不错。而鱼肉也是鲜嫩可口,无腥味、里面的腊排骨是咸香可口,总体上不错,四星推荐!
做好后的石锅鱼2、凉拌椒麻鸡
推荐星级:★★★★
这个凉拌的椒麻鸡还不错,新鲜的鸡肉配上柠檬和花椒、麻椒搭配,鸡肉质地软嫩,酸甜可口再带一些辣味,所以很快就消灭完了这个菜,四星推荐!
四、总结
环境:★★★
服务:★★★★
价格:★★★★
口味:★★★★
推荐星级:★★★★
吃完,就做一个总结吧。在稻城亚丁的香格里拉镇上本来吃的就不多,基本上以汤锅的餐厅为主,这一家在以蒸汽草帽石锅鱼为主打的店,以当地来说可以推荐过来吃,服务不错,在这个镇上排名第一是有点道理的。但个人觉得还是没有云南澄江的草帽石锅鱼好吃,
所以以上仅代表个人意见。大家觉得这家餐厅怎么样呢?欢迎在评论区评论,谢谢。好了,这一篇的探店就到此结束,感谢大家的支持。
好了,这一篇探店就到此结束了,如果觉得写得不错的朋友记得点赞加收藏,那么,我们就在见啦!我们是为食小分队,如果对美食探店感兴趣可
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